Apfel-Kokos-Kuchen (4*) - [Rezept]

Hier findest du alle Rezepte unsortiert. Sobald es für die Übersichtlichkeit erforderlich ist, werde ich weitere, nach Themen sortierte Rubriken, erstellen.
Antworten
Benutzeravatar
Franz DSV1739
Administrator
Administrator
Beiträge: 5280
Registriert: Fr Nov 01, 2002 14:05
Wohnort: Edling
Hat sich bedankt: 246 Mal
Danksagung erhalten: 58 Mal
Kontaktdaten:

Apfel-Kokos-Kuchen (4*) - [Rezept]

Beitrag von Franz DSV1739 »

"Ein Genuss für Liebhaber saftiger Kuchen"



Apfel-Kokos-Kuchen
Apfel-Kokos-Kuchen
Apfel-Kokos-Kuchen.JPG (40.67 KiB) 4591 mal betrachtet



Zutatenliste für den Apfel-Kokos-Kuchen:
- 200 gr. Butter
- 250 gr. Zucker
- Mark einer Vanillestange
- 4 Eier Gr. M
- 300 gr. Mehl 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 TL Zimt
- 100 gr. Kokosflocken
- gr. 500 geraspelte Äpfel (Spritzer Zitronensaft)





Die Zutaten für den Apfel-Kokos-Kuchen
Die Zutaten für den Apfel-Kokos-Kuchen
Apfel-Kokos-Kuchen-Zutaten.JPG (38.82 KiB) 4591 mal betrachtet



Zubereitung des Apfel-Kokos-Kuchens:
- Butter mit Zucker cremig rühren
- Die Eier einzeln gut unterrühren
- Dann die restlichen Zutaten (außer Äpfel) dazu geben und unterrühren
- Am Schluss kurz die Äpfel unterheben

Bei 180° Ober-/Unterhitze ca 55-60 Minuten im Backofen backen



Zutaten für die Glasur
Zutaten für die Glasur
Apfel-Kokos-Kuchen-Glasur.JPG (26.31 KiB) 4591 mal betrachtet


Glasur aus 250 gr. Puderzucker, etwas Zimt und Apfelsaft herstellen und den abgekühlten Kuchen glasieren.
Wer mag kann auch einen Spritzer Zitronensaft in die Glasur geben.


Möglichst einen Tag ziehen lassen!
Durch die Zimtnote passt der Kuchen besonders gut in den Herbst und die Vorweihnachtszeit.
Schmeckt aber auch das ganze Jahr über super!


(Rezept-ID: Apf-Kokos040419)
Tags: Backen, Kuchen

Elisabeth

Re: Apfel-Kokos-Kuchen (4*) - [Rezept]

Beitrag von Elisabeth »

Das klingt sehr gut Franz. Danke

Benutzeravatar
Andrea DSV2463
Wellensittich Profi
Wellensittich Profi
Beiträge: 24019
Registriert: Mi Dez 07, 2005 20:21
Hat sich bedankt: 213 Mal
Danksagung erhalten: 167 Mal

Re: Apfel-Kokos-Kuchen (4*) - [Rezept]

Beitrag von Andrea DSV2463 »

:) Die Kombination mit Kokos hört sich echt lecker an!
Wieder mal Danke fürs Rezept!
Liebe Grüße von Andrea mit

Bild

Antworten

Zurück zu „Alle Rezepte“