Vor einiger Zeit habe ich ein Rezept für ein Eiweißbrot ausprobiert, wie es im Rahmen einer Low Carb Diät verwendet wird.
Sorry, das ist nicht mein Fall! Ich will nicht sagen, dass es ungenießbar ist, aber es schmeckt schon mir überhaupt nicht.
Trotzdem möchte ich es hier veröffentlichen, dann könnt ihr selbst entscheiden, ob es euch schmeckt, oder ob ich bei der Zubereitung vielleicht einen Fehler gemacht habe.
Die Zutaten für das Rezept:
-150 gr Magerquark
- 4 Eier
- 50 gr gemahlene Mandeln
- 50 g Leinsamen geschrotet
- 2 EL Speisekleie (Weizenkleie)
-1 EL Mehl
- ½ Pckg Backpulver
- ½ TL Salz
- 20 gr Sonnenblumenkerne
Die Zubereitung:
- Quark und Eier verrühren
- Mandeln, Leinsamen, Weizenkleie, Mehl, Backpulver und Salz mischen, unterrühren und verkneten
- Teig abgedeckt 5 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen
- Teig danach in eine gebutterte (kleine) Kastenform füllen.
- Oben mit lauwarmen Wasser bestreichen, damit das Brot knusprig wird
- Zu Schluss noch Sonnenblumenkerne auf das Brot streuen
Bei 170 Grad im vorgeheizten Backofen 40-45 Minuten backen
Auch bei diesem Rezept, freue ich mich über Verbesserungsvorschläge. Falls ihr ein besseres Rezept für das Low Carb Eiweißbrot habt: Nur her damit. Einfach als Antwort auf dieses Rezept posten. Möglichst mit Bild natürlich. Danke!
(Rezept-ID Brot140219)
Tags: Low Carb
Eiweißbrot Low Carb (1*) - [Rezept]
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Re: Eiweißbrot Low Carb (1*) - [Rezept]
Ich hab mal so einen Sandkuchen probiert und ich weiss nicht warum die Leute sich
so was antun wenn sie nicht müssen.
so was antun wenn sie nicht müssen.
LG
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Re: Eiweißbrot Low Carb (1*) - [Rezept]
Das macht, glaube ich, nur jemand, der unbedingt abnehmen will.Potswellis hat geschrieben: ↑Fr Feb 15, 2019 14:39 und ich weiss nicht warum die Leute sich
so was antun wenn sie nicht müssen.
- Andrea DSV2463
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Re: Eiweißbrot Low Carb (1*) - [Rezept]
Das ist aber auch wirklich frustrierend
Liebe Grüße von Andrea mit
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Re: Eiweißbrot Low Carb (1*) - [Rezept]
Ja ich weiss, aber ich würde nie Sachen essen die mir nicht schmecken.
LG
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